lunedì, 7 Settembre 2020

Lattoferrina, una potente molecola antimicrobica del latte materno

La lattoferrina protegge l’organismo dalle infezioni di batteri, virus e funghi. Ha funzione immunomodulatoria e antiossidante, ma predominanti sono le sue proprietà antimicrobiche. Nei neonati, integrarla ha dimostrato di ridurre il numero di infezioni gravi ed episodi di enterocolite necrotizzante. La lattoferrina è una molecola scoperta circa 50 anni fa e sulla quale vi sono in letteratura più di 3000...

La lattoferrina riduce le infezioni nei neonati e la mortalità associata

La lattoferrina è una delle principali molecole contenute nel latte materno. Ha proprietà antibatteriche, antinfiammatorie e immunomodulatorie. Si è dimostrata in grado di ridurre il numero di infezioni gravi ed episodi di NEC, modificando la mortalità associata a questi due drammatici eventi. Integrata nella dieta, funge anche da prebiotico. La lattoferrina è la seconda proteina più abbondante nel latte...

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